Berufsbild zum Ausbildungsberuf: Assistentin > Systemgastronomie

Assistentin > Systemgastronomie

Profil

Als Assistent/in im Bereich Systemgastronomie können Sie nicht nur einfache Speisen nach systemtypischen Verfahren produzieren und präsentieren, sondern Sie arbeiten auch neue Angebote aus, wirken im Einkauf mit, führen Kontrollmaßnahmen zur Sicherung der Qualitätsstandards durch oder kontrollieren und dokumentieren die Einhaltung der Hygienestandards im Verpflegungsbereich und Wirtschaftsdienst.
Im berufsbezogenen Teil der Ausbildung lernt man z.B.:

- berufsbezogenes Englisch

- Verwaltung

- Betriebswirtschaftslehre

- Datenverarbeitung

- berufsbezogene Mathematik

- Qualitätssicherung

- Ernährungslehre

- Biologie/ Ökologie

- Hygiene/Lebensmittelrecht

- Arbeitssicherheit

- Betreuung und Versorgung der Gäste

- Gemeinschaftsverpflegung

- Produktion/Service

- Room- und Housekeeping

- Gestalten

- Sozialpsychologische Grundlagen


Eränzt wird die schulische Ausbildung durch verschiedene Betriebspraktika von 3 und 4 Wochen Dauer.
Bei dieser Ausbildung handelt es sich um eine landesrechtlich geregelte schulische Ausbildung, die an Berufsfachschulen durchgeführt wird.

Ausbildungsdauer

2 Jahre (in Vollzeit)

Zugangsvoraussetzungen

mittlerer Bildungsabschluss

Berufsinhalt

- Produzieren einfacher Speisen nach systemtypischen Verfahren

- Ausarbeiten neuer Angebote

- Mitwirken im Einkauf

- Kontrollmaßnahmen zur Sicherung der Qualitätsstandards

- Kontrollieren und Dokumentieren der Einhaltung der Hygienestandards im Verpflegungsbereich und Wirtschaftsdienst

- Kundenbetreuung

- Zusammenstellung von Menüs und Büfetts

- betriebswirtschaftliche Berechnungen

- Planen und Organisieren von Werbeaktionen und Sonderveranstaltungen

Branchen

- Systemgastronomiebetriebe

- Kantinen

- Essen auf Rädern

- Restaurants, Cafés, Eisdielen und Imbisshallen

- Franchisegeber

- Speisewagenbetriebe

- Caterer, z.B. Party-Serviceunternehmen

- Hotels, Gasthöfe und Pensionen

- Gesundheitswesen

- Sozialwesen

- Großhandel mit Gaststätten- und Imbissstubenbedarf

- Handelsvermittlung von Hotel-, Gaststätten- und Imbissbedarf

- Einzelhandel mit Hotel-, Gaststätten- und Imbissbedarf


Perspektiven

k.A.

 


 

Hinweise und Informationen zu Berufsbildern und Ausbildungsplätzen und zum Berufsanfang

 

 

INFO-SERVICE Öffentlicher Dienst/Beamte

Seit mehr als 25 Jahren informieren wir den öffentlichen Dienst (Behörden, Personal-vertretungen, Gewerkschaften und Beschäftigte). Für Stellenausschreibungen empfehlen wir unsere kostenfreie Stellenplatz- und Ausbildungsbörse.

Behörden und andere Arbeitgeber im öffentlichen Dienst zahlen erhebliche Beträge für die offenen Stellen und Ausbildungsplatz-angebote. Die beste und erfolgreichste Suche nach neuen Mitarbeitern ist die behördeneigene Website. Hier bietet Ihnen der INFO-SERVICE Öffentlicher Dienst/Beamte seine Kompetenz an.

Gerne nehmen wir einen LINK zur Ihrer "Karriereseite" bei uns auf. Mit mehr als 40.000 Besuchern an Werktagen sind unsere Websites bei Google sehr gut gelistet (kein anderer Anbieter im öffentlichen Dienst kann da mithalten). 

>>>Wir bieten Ihre Karriereseite bei unseren Stellenangeboten und Ausbildungsplatzangeboten - kostenfrei und deutschlandweit - an

>>>zum Stellenportal - offene Stellen im öffentlichen Dienst

  Zu allen Berufen Ratgeber zum Berufsstart als eBook für nur 7,50 Euro
Taschenbuch zum Berufseinstieg in den öffentlichen Dienst
  Zu den Ausbildungsstellen 

Mehr Informationen zu Berufen im öffentlichen Dienstwww.berufsstart-im-oeffentlichen-dienst.de  


 

Einfach Bild anklicken

eBook zum BERUFSEINSTIEG im öffentlichen Dienst

Das eBook Berufseinstieg im öffentlichen Dienst richtet sich an Berufsstarter im öffentlichen Dienst und eignet sich gleichermaßen für Auszubildende, Praktikanten, Beamtenanwärter/innen und Referendare. Sie erhalten für die gesamte Ausbildungszeit eine gute Grundlage und Orientierung. Schließlich gelten für Beschäftigte im öffentlichen Dienst viele Besonderheiten. Gerade für Beamtenanwärter/innen gelten speziellen Regelungen bei Einkommen, Arbeitszeit, Urlaub und der sozialen Absicherung, z.B. Beihilfe, Heilfürsorge, Pflege und Beamtenversorgung.

Das eBook ist verständlich geschrieben und übersichtlich gegliedert. >>>Der 150-seitige Ratgeber kann als OnlineBuch für 7,50 Euro bestellt werden

 


Zum Komplettpreis von nur 10 Euro können Sie mit dem OnlineService alle Publikationen des INFO-SERVICE lesen (Laufzeit 12 Monate) Alle Bücher und eBooks des INFO-SERVICE können mit dem OnlineService gelesen werden, z.B. auch das eBook zum Berufseinstieg im öffentlichen Dienst

Nach Ihrer Anmeldung erhalten Sie den persönlichen Zugang zu umfassenden Infor-mationen zum öffentlichen Dienst und des Beamtenrechts (Bund und Länder). Sie finden mehr als zehn OnlineBücher und eBooks zu den wichtigsten Themen im Öffentlichen Dienst. Daneben finden Sie Merkblätter, Checklisten und Muster für den Schriftwechsel mit ihrer Behördenleitung.

 

mehr zu: Berufe A
Startseite | Kontakt | Datenschutz | Impressum
www.berufsbilder-online.de © 2024